上海水产集团有限公司（简称“上海水产集团”）于1992年成立，现为光明食品（集团）有限公司旗下专业从事海洋食品资源开发和利用的全资子公司。“上海水产”前身可追溯到1904年爱国实业家张謇创办的中国第一家现代化渔业公司——江浙渔业公司，它肩负着维护渔民权益、推动渔业发展的历史使命；1985年，上海远洋渔业公司成立，同年挂牌成立上海水产集团，水产集团从德国引进第一艘大型拖网加工渔船——开创号，开启了“走出去”的战略部署；1998年，“龙门”品牌注册，标志着企业迈向品牌化；2008年，水产集团旗下上海开创远洋渔业有限公司在沪市A股上市；2017年，水产集团成为光明食品集团旗下全资子公司……上海水产集团经过多年的奋斗发展，在境外10多个国家和地区建立了27家合资合作公司，拥有各类专业远洋渔船共70余艘，年捕捞量约15万吨。秉承“来自海洋、回馈人类”的经营理念，夯实高端蛋白食品供应底板，将远洋捕捞或贸易获取的优质远洋渔业原始产品和加工产品运回国内，满足国内市场人民的需求，让国人餐桌更丰盛。